Kategoriarkiv: Arkiv

Kunsten å brygge for hånd

Tålmodighet og masse hardt arbeid må til for å nå til topps i kaffekonkurranser. Så hjelper det...

Trondheim Kaffefestival og NM i Kaffe foregår på E.C. Dahls Bryggeri.
...

Tore Øverleir begynte med kaffe i 2011. Det skulle man ikke tro. Det føles som om han har vært der en...

– Trondheim er kanskje ikke det letteste stedet å starte en cocktailbar. Det er jo ikke akkurat New...

Isak Sellanraa i Markens Grøde fikk sine evner satt på prøve da han skulle rydde ny mark på Hamarøy...

Å lage en virkelig god kopp kaffe krever litt omtanke og nøyaktighet. Unngå slurv, og du kan glede...

Det er mørkt i Norge. Enkelte venter utålmodig på den første snøen, men de fleste har for lengst...

Bakeriutsalgene satser ikke bare på godt brød og deilige kaker. Også kaffen stor i fokus når kundene...

Portland og Seattle er velkjent på det internasjonale kaffekartet. Litt lenger nord, rett over grensen til...

Det er som kjent vanskelig å spå om fremtiden. Om man da ikke nettopp har drukket en kopp kokekaffe.

Ingen drikker så mye kaffe som finnene. Og øverst på tronen blant kaffeprodusentene står Paulig Group....

European Coffee Brewing Centre (ECBC) har nylig godkjent kaffetrakteren Clessidra fra De’Longhi. Nå har...