Kategoriarkiv: Ekstraksjon

Mål kaffens ekstraksjon

Det er absolutt lov å synse om smak, men om man ønsker noe mer eksakt og målbart og strever etter den...

Om litt er kaffen klar

Hva er det som egentlig skjer når vi lager kaffe? Jo, når vann kommer i kontakt med malt kaffe, trekkes...