Kategoriarkiv: Arkiv

Kan lære av vinindustrien

Å produsere eksklusiv kaffe er like vanskelig som utsøkt vin, men kaffe som produkt har fortsatt mindre...

Tidligere verdensmester i cupping Anette Moldvær, er en av Norges internasjonale kaffestjerner....

Egil Pettersen (67) har viet de 30 siste årene til kaffe. 20. juni tar han sin siste kopp som leder av...

Den gode kaffen er ikke alene nok til å forklare den urbane kaffebarens suksess de siste tiår.

Norsk Kaffeinformasjons leder Egil Pettersen (67) begynte å drikke kaffe som tiåring. Siden da har folks...

Se deg rundt under den neste kaffepausen på jobben. Har pauserommet deres en hyggelig atmosfære der...

Ni av ti voksne i Norge drikker kaffe, og hver av oss heller ned omtrent 1200 kopper i året. Den...

Medarbeiderne i Den Norske Komité for Kaffeopplysning ergret seg en dag i 1981 over hvor dårlig kontorets...

Håkon Kinn begynte å jobbe i kaffebar da han var 17. Etter videregående søkte han jobb på Stockfleths...

Hos Tim Wendelboe i Grünersgate 1 handler alt om det du har koppen. Hver kopp lages spesielt – og...

Som kvalifisert dommer var Steinar Paulsrud fra Kaffebrenneriet på Burundi Prestige Cup, som er deres...

De neste ti årene må verdens kaffeproduksjon økes kraftig for å dekke etterspørselen. Miljøhensyn...