Spesialkaffe til alle!
– Vi ønsker å spre kunnskap og inspirere alle til å lage god kaffe. Derfor søker vi arrangører som tenker kreativt når de inviterer til RM, sier Marit Lynes, nasjonal koordinator i SCA Norway.
– Vi oppfordrer til å invitere alle til å delta, både baristaer fra de mest profilerte kaffebarene, men og også de som kanskje trenger større kunnskap og inspirasjon for å lage enda bedre kaffe, understreker Marit.
For å gjøre terskelen lavest mulig, har SCA i år valgt å fjerne deltakeravgift for RM. Det er ikke krav til medlemskap i SCA for å delta i RM. For å delta i NM er medlemskap derimot obligatorisk.
Classic Barista & Brewers Cup
Det skal avholdes RM i både Classic Barista og Brewers Cup. Kvalifisering gjennom RM er obligatorisk for deltagere i disse grenene under NM 2018. Derfor ønsker SCA det arrangeres konkurranse i begge grener. Arrangementet kan gå over 1 eller 2 dager.
Vi ønsker selvsagt at mesterskap i alle de største byene, men understreker at arrangørene må være mest mulig selvhjulpne. I utgangspunktet betyr det at man i hver region må stille med upartiske dommere. Blir dette vanskelig vil SCA sentralt hjelpe med å løse utfordringen.
Krav til RM arrangør
- Minimum én 2-grupps espressomaskin og espressokvern.
- 2 smaksdommere og 1 teknisk dommer. Krav til dommerne er at de er erfarne baristi med god kjennskap med Rules & Regulations.
- Konkurransen må minimum ha 3 deltagere pr. konkurransegren.
Kontakt
Har du spørsmål? Ta kontakt med
- Nasjonal koordinator: Marit Lynes (marit@scae.no)
- Event koordinator: Madeleiene Solheim Johnsen (madeleine@scae.no)
- Informasjon & Web: Tobias Abrahamsen (tobias@scae.no)
Påmelding
Skjema for påmelding finner du her
FOTO: Helena Krekling