Ingredienser

• Enkel eller dobbel espresso
• Et serveringsglass med is fylles i en blender
• 1-3 cl kokos sirup
• Litt melk (1-2 dl)
• Miks alt til det er jevnt

Blended latte/frappe

• En blended latte har konsistens som en Smoothies
• Alle ingredienser kjøres til en jevn masse i blender
• Sirup kan byttes ut med ekte frukt der det er naturlig
• Ekte varer gir en mer naturlig og ren smak
• Skjær gjerne frukten i biter og frys den ned før den skal brukes
• Hvis du benytter ekte råvarer må det tilsettes ekstra sukker

Det er stor forskjell på kvaliteten på isbiter, noen er svært ”tørre” mens andre er ”våte” – dette er avgjørende for hvor fast eller flytende drikken blir. Er drikken for fast kan dette justeres ved å tilsette mer væske.  Er den for flytende kan det brukes mer is. Du sparer en operasjon i tilberedningen ved å fryse ned kaffe-isbiter på forhånd.

Ingredienser

• Enkel eller dobbel espresso
• 1-2 cl sjokoladesaus
• 1-2 cl blåbær sirup
• Litt melk (1-2 dl)
• Miks alt til det er jevnt

Blended latte/frappe

• En blended latte har konsistens som en Smoothies
• Alle ingredienser kjøres til en jevn masse i blender
• Sirup kan byttes ut med ekte frukt der det er naturlig
• Ekte varer gir en mer naturlig og ren smak
• Skjær gjerne frukten i biter og frys den ned før den skal brukes
• Hvis du benytter ekte råvarer må det tilsettes ekstra sukker

Det er stor forskjell på kvaliteten på isbiter, noen er svært ”tørre” mens andre er ”våte” – dette er avgjørende for hvor fast eller flytende drikken blir. Er drikken for fast kan dette justeres ved å tilsette mer væske.  Er den for flytende kan det brukes mer is. Du sparer en operasjon i tilberedningen ved å fryse ned kaffe-isbiter på forhånd.

Ingredienser

• Enkel eller dobbel espresso
• Et serveringsglass med is fylles i en blender
• 1-2 cl sjokolade sirup
• 1 cl mint sirup
• Litt melk (1-2 dl)
• Miks alt til det er jevnt

Blended latte/frappe

• En blended latte har konsistens som en Smoothies
• Alle ingredienser kjøres til en jevn masse i blender
• Sirup kan byttes ut med ekte frukt der det er naturlig
• Ekte varer gir en mer naturlig og ren smak
• Skjær gjerne frukten i biter og frys den ned før den skal brukes
• Hvis du benytter ekte råvarer må det tilsettes ekstra sukker

Det er stor forskjell på kvaliteten på isbiter, noen er svært ”tørre” mens andre er ”våte” – dette er avgjørende for hvor fast eller flytende drikken blir. Er drikken for fast kan dette justeres ved å tilsette mer væske.  Er den for flytende kan det brukes mer is. Du sparer en operasjon i tilberedningen ved å fryse ned kaffe-isbiter på forhånd.

Ingredienser

• Enkel espresso
• 1 dash Amaretto
• 5 cl Vodka

Fremgangsmåte

• Skyll innsiden av et cocktailglass med espressoen og sett den i fryseren – ta deg en god kopp kaffe
• Ha isbiter i et røreglass og en dash amaretto – rør
• Sil ut amarettoen og hell på vodka
• Rør om
• Sil over i det frosne glasset

Med alkohol

De alkoholholdige drikkene kan gjøres om til alkoholfrie drikker ved å bytte ut alkoholen med tilsvarende sirup. Vær oppmerksom på at sirupen også søter drikken forholdsvis mye, slik at det vil være nødvendig å redusere sukkermengden.

Ingredienser

• Enkel eller dobbel espresso
• Cola
• 3-4 cl Rom (evt 1-2 cl rom sirup)
• 1 cl vanilje sirup
• Isbiter

Fremgangsmåte

• Shake espresso, rom og vaniljesirup i en shaker
• Hell blanding over is i et longdrink glass
• Toppes med Cola

Med alkohol

De alkoholholdige drikkene kan gjøres om til alkoholfrie drikker ved å bytte ut alkoholen med tilsvarende sirup. Vær oppmerksom på at sirupen også søter drikken forholdsvis mye, slik at det vil være nødvendig å redusere sukkermengden

Ingredienser

• Enkel eller dobbel espresso
• 1 cl tequila eller hvit rom
• 1 cl Malibu
• 1 cl cream of coconut
• Vanilje sirup
• Is
• Skivet kokosnøtt til topping

Fremgangsmåte

• Kjør alle ingrediensene til en jevn masse i blender
• Server i høye vin glass, pynt med litt skivet kokosnøtt

Med alkohol

De alkoholholdige drikkene kan gjøres om til alkoholfrie drikker ved å bytte ut alkoholen med tilsvarende sirup. Vær oppmerksom på at sirupen også søter drikken forholdsvis mye, slik at det vil være nødvendig å redusere sukkermengden.

Ingredienser

• 8 egg skilles
• 1 kopp sukker
• 1½ dl kald kaffe
• 1 kopp whisky
• 1 kopp fløte
• Litt lettpisket fløte til pynt

Fremgangsmåte

• Pisk eggeplommene godt sammen, tilsett sukker mens du pisker
• Varm forsiktig opp mens du rører hele tiden
• Avkjøl eggemassen – tilsett kaffe, whisky og fløte mens du rører godt
• Visp eggehvitene stive og rør de forsiktig inn med de øvrige ingrediensene

Med alkohol

De alkoholholdige drikkene kan gjøres om til alkoholfrie drikker ved å bytte ut alkoholen med tilsvarende sirup. Vær oppmerksom på at sirupen også søter drikken forholdsvis mye, slik at det vil være nødvendig å redusere sukkermengden.

Ingredienser

• 4 cl Amaretto
• Dobbel espresso

Fremgangsmåte

• Ha alt i en cocktailshaker med to isbiter
• Rist til du ikke hører isbitene
• Siles over i et coktailglass

Med alkohol

De alkoholholdige drikkene kan gjøres om til alkoholfrie drikker ved å bytte ut alkoholen med tilsvarende sirup. Vær oppmerksom på at sirupen også søter drikken forholdsvis mye, slik at det vil være nødvendig å redusere sukkermengden.