• Enkel eller dobbel espresso
• 1 cl rom sirup
• 1-2 cl vanilje sirup
• Litt melk
• Shakes og helles i glass med is

I shaker

• Fyll en shaker halvveis opp med isbiter
• Tilsett alle ingrediensene
• Shake kraftig i ca 30 sekunder
• Server i egnet glass fylt med is

Kommentar

• Hvis du benytter varm espresso bør dette skje hurtig.
• Du kan også bruke espresso som er tilberedt på forhånd og kjølt ned. Dette er smart hvis du ønsker å servere større mengder.
• Hvis du velger å tilberede espresso på forhånd, kan søtningen gjøres samtidig ved å tilsette en liten teskje hvitt sukker per espresso. Det løser seg da lettere opp og du har en felles basis å jobbe ut i fra til alle drikkene.
• De bitre smakene i espressoen er mer fremtredende når kaffen er kald og det kreves kraftigere søtning enn på varme drikker.
• Hvitt sukker har en mer intens søtsmak enn brunt og det løser seg lettere opp.
• Espressoen kan også med fordel lages litt kortere enn normalt, dvs ca. 20-25 ml.
• Hvis du ikke har espressomaskin kan selvfølgelig drikkene også tilberedes med kraftig filterkaffe eller kaffe fra presskanne.
• Alle oppskriftene for latte- og frappèvariantene kan også serveres som shaket variant og omvendt.
• Mengden melk er ikke oppgitt eksakt. Den må justeres i forhold til størrelse på glass og ønsket konsistens på drikken.

• Enkel eller dobbel espresso
• 1-2 cl sjokolade sirup
• 1 cl appelsin sirup
• Litt melk
• Shakes og helles i glass med is

I shaker

• Fyll en shaker halvveis opp med isbiter
• Tilsett alle ingrediensene
• Shake kraftig i ca 30 sekunder
• Server i egnet glass fylt med is

Kommentar

• Hvis du benytter varm espresso bør dette skje hurtig.
• Du kan også bruke espresso som er tilberedt på forhånd og kjølt ned. Dette er smart hvis du ønsker å servere større mengder.
• Hvis du velger å tilberede espresso på forhånd, kan søtningen gjøres samtidig ved å tilsette en liten teskje hvitt sukker per espresso. Det løser seg da lettere opp og du har en felles basis å jobbe ut i fra til alle drikkene.
• De bitre smakene i espressoen er mer fremtredende når kaffen er kald og det kreves kraftigere søtning enn på varme drikker.
• Hvitt sukker har en mer intens søtsmak enn brunt og det løser seg lettere opp.
• Espressoen kan også med fordel lages litt kortere enn normalt, dvs ca. 20-25 ml.
• Hvis du ikke har espressomaskin kan selvfølgelig drikkene også tilberedes med kraftig filterkaffe eller kaffe fra presskanne.
• Alle oppskriftene for latte- og frappèvariantene kan også serveres som shaket variant og omvendt.
• Mengden melk er ikke oppgitt eksakt. Den må justeres i forhold til størrelse på glass og ønsket konsistens på drikken.

• Enkel eller dobbel espress
• 1-2 cl sjokolade sirup
• 1 cl rips sirup
• Litt melk
• Shakes og helles i glass med is

I shaker

• Fyll en shaker halvveis opp med isbiter
• Tilsett alle ingrediensene
• Shake kraftig i ca 30 sekunder
• Server i egnet glass fylt med is

Kommentar

• Hvis du benytter varm espresso bør dette skje hurtig.
• Du kan også bruke espresso som er tilberedt på forhånd og kjølt ned. Dette er smart hvis du ønsker å servere større mengder.
• Hvis du velger å tilberede espresso på forhånd, kan søtningen gjøres samtidig ved å tilsette en liten teskje hvitt sukker per espresso. Det løser seg da lettere opp og du har en felles basis å jobbe ut i fra til alle drikkene.
• De bitre smakene i espressoen er mer fremtredende når kaffen er kald og det kreves kraftigere søtning enn på varme drikker.
• Hvitt sukker har en mer intens søtsmak enn brunt og det løser seg lettere opp.
• Espressoen kan også med fordel lages litt kortere enn normalt, dvs ca. 20-25 ml.
• Hvis du ikke har espressomaskin kan selvfølgelig drikkene også tilberedes med kraftig filterkaffe eller kaffe fra presskanne.
• Alle oppskriftene for latte- og frappèvariantene kan også serveres som shaket variant og omvendt.
• Mengden melk er ikke oppgitt eksakt. Den må justeres i forhold til størrelse på glass og ønsket konsistens på drikken.

Ingredienser

• Enkel eller dobbel espresso
• Et serveringsglass med is fylles i en blender
• 1-3 cl kokos sirup
• Litt melk (1-2 dl)
• Miks alt til det er jevnt

Blended latte/frappe

• En blended latte har konsistens som en Smoothies
• Alle ingredienser kjøres til en jevn masse i blender
• Sirup kan byttes ut med ekte frukt der det er naturlig
• Ekte varer gir en mer naturlig og ren smak
• Skjær gjerne frukten i biter og frys den ned før den skal brukes
• Hvis du benytter ekte råvarer må det tilsettes ekstra sukker

Det er stor forskjell på kvaliteten på isbiter, noen er svært ”tørre” mens andre er ”våte” – dette er avgjørende for hvor fast eller flytende drikken blir. Er drikken for fast kan dette justeres ved å tilsette mer væske.  Er den for flytende kan det brukes mer is. Du sparer en operasjon i tilberedningen ved å fryse ned kaffe-isbiter på forhånd.