Mocha-mint frappe

Kalde drikker

Ingredienser

  • Enkel eller dobbel espresso
  • Et serveringsglass med is fylles i en blender
  • 1-2 cl sjokolade sirup
  • 1 cl mint sirup
  • Litt melk (1-2 dl)
  • Miks alt til det er jevnt

Blended latte/frappe

  • En blended latte har konsistens som en Smoothies
  • Alle ingredienser kjøres til en jevn masse i blender
  • Sirup kan byttes ut med ekte frukt der det er naturlig
  • Ekte varer gir en mer naturlig og ren smak
  • Skjær gjerne frukten i biter og frys den ned før den skal brukes
  • Hvis du benytter ekte råvarer må det tilsettes ekstra sukker

Det er stor forskjell på kvaliteten på isbiter, noen er svært ”tørre” mens andre er ”våte” – dette er avgjørende for hvor fast eller flytende drikken blir. Er drikken for fast kan dette justeres ved å tilsette mer væske.  Er den for flytende kan det brukes mer is. Du sparer en operasjon i tilberedningen ved å fryse ned kaffe-isbiter på forhånd.