Bare Restaurant

Nedre Ole Bulls plass 4 400 02 455 restaurant@barerestaurant.no http://www.barerestaurant.no
Bare
Tilberedningsmetoder

Chemex

Kaffeleverandør

Friele

Kommentar

Vi har et bevisst forhold til kaffe og velger kaffe vi mener passer til menyen. Vi bruker nå en Kenya fra Norwegian Roast-serien. Vi har tidligere tilberedt på presskanne, men har mer og mer gått over til chemex.

Kaffen serveres etter desserten og vi presenterer den mens vi tilbereder ved bordet. Dette gjør at gjestene blir interessert og det gir oss anledning til å fortelle litt om hva de får og hvorfor vi har valgt denne kaffen.

godkaffe feature