Slik rengjør du kaffemaskinen

Riktig renhold er første bud for å kvalitetssikre kaffebryggingen.

1,8 LITERS KOLBETRAKTERE

Daglig rengjøring

  • Sprayhodet for det varme vannet skrus av med fingrene og vaskes godt. På kaffemaskiner med fastmontert sprayhode vaskes dette godt med en fuktig klut hver dag. Tette hull stikkes opp.
  • Filterholderen vaskes grundig i varmt vann tilsatt Vaskemiddel for kaffemaskiner og kanner og skylles.
  • Varmeplaten, flaten rundt sprayhodet og andre flater tørkes med en varm, fuktig klut.

Ukentlig rengjøring

  • Cirka 1,8 liter kaldt vann blandes med 1 dose Vaskemiddel for kaffemaskiner og kanner. Det beste er om sprayhodet fjernes før blandingen kjøres gjennom maskinen på vanlig måte.
  • Deretter kjøres 3 kolber med rent vann for gjennomskylling av maskinen.

 

URNEMASKINER / CONTAINERTRAKTERE

Daglig rengjøring

  • Filterholderen og lokket vaskes grundig i varmt vann tilsatt Vaskemiddel for kaffemaskiner og kanner, skylles og tørkes godt.
  • Beholderen hvor ferdig kaffe oppbevares, skal alltid rengjøres umiddelbart etter dagens bruk. Skyll først beholderen tom for kafferester, hell så på noen liter varmt vann tilsatt Vaskemiddel for kaffemaskiner og kanner. Bruk børste og vask grundig. Ikke bruk stålull. Skyll så med varmt vann til vannet er helt rent.
  • La trakteren stå med et par liter rent, kaldt vann natten over og legg lokket på snei over beholderen.

Ukentlig rengjøring

  • Skru tappekranen fra hverandre og børst kranen innvendig. Påse at teflonpakningen er hel og ren.
  • Røret, som fører inn i beholderen børstes grundig.
  • Stigerøret/kontrollrøret børstes innvendig ved å skru av lokket øverst.
  • Bruk spesialbørster.

HELAUTOMATISKE MASKINER

 Helautomatiske maskiner har egne rengjøringsprogram innebygget i maskinen. Følg bruksanvisningen nøye. Tørk i tillegg av maskinen utvendig hver dag med en varm og fuktig klut.

Rengjør beholderen for tørr kaffe, eventuelt hele bønner, minst et par ganger hver uke med en fuktig klut. Om maskinen blir stående over helgen eller lengre tid, tøm beholderen for kaffe og la lokket stå på snei.

Les også: Rengjøring og vedlikehold av espressoutstyret