Kategoriarkiv: Aktuelt

Kaffenomaden

Håkon Kinn begynte å jobbe i kaffebar da han var 17. Etter videregående søkte han jobb på Stockfleths...

Cup of Excellence

Årlig samles noen av verdens fremste eksperter i flere kaffeproduserende land for å oppdage og fremme...

Antioksidanter og kaffe

Kaffe er nordmenns viktigste kilde til antioksidanter. – Rundt halvparten av antioksidantene i det ...

Salige er de kaffetørste

For den som er ute på en ørkenvandring hva god kaffe angår, tilbyr Kaffemisjonen frelse i form av...

Nærmøte med råkaffe

Interessen for hvor kaffen kommer fra er økende, og på kaffeplantasjen Songwa Estates i Tanzania kan...

Entusiaster på Söder

Første gang de brente sin egen kaffe begynte det å ryke og alt ble svart. Erik Rosendahl og Oskar...

Svart og selvbrygget

Nå skal kaffen igjen drikkes svart. Vi dropper melk, sukker og andre tilsetninger – og nyter den rene...

Kokkelerer med kaffe

Å finne balansen mellom søtt, salt, syrlig og fett, er hele hemmeligheten når du skal lage mat, røper...